みなさまこんにちは、ニセコの節分ライター伊達千歳です。

節分の日が近づいてまいりました。

一般的に毎年2月3日頃で、邪気を払い無病息災を願う行事といわれていて、旧暦の大晦日にあたります。

鬼のお面をかぶった人に「鬼は外、福は内」と言いながら豆を投げる行事は、誰もが一度はやったことありますよね。

豆は「福豆」と呼ばれる、炒った大豆を使いますが、節分行事でちょっとだけ「ニセコらしく」をブレンドしたらどうなるでしょう？

【ニセコ】ベジキング／節分は多田農園自慢の黒豆コーヒーで

カフェの名店が多いニセコで「豆」といったら、思い浮かぶのはコーヒー豆。

大豆の代わりにコーヒー豆を「鬼はそとー！」撒くのはアリ？と考えましたが、豆まき行事の後にコーヒー豆を挽いてドリップペーパー用意してお湯を注いで……と、パーフェクトできる家庭は少ないでしょう。道具も必要ですし。

そういうのやってみたいんですけどね。

それなら折衷案として、伝統的な大豆とコーヒー豆との両方を使った飲食物は、何かないでしょうか？

そんな私の長年の疑問を解決してくれるお店が存在するのです、さすがニセコ。

その名は「ベジキング」。

道の駅ニセコビュープラザのフードコートにある老舗のお店で、ニセコ町内の「多田農園」が経営しています。

自社農園の原材料のみを使ったフレッシュジュース、ポタージュやケーキを販売しているお店。

この中になんと、メニューの中に黒豆（黒大豆）を使ったコーヒーがあるのです！

【ニセコ】ベジキング／節分は黒豆コーヒーで邪気払い！

店頭に立っているのはだいたいニセコ多田農園のおかみさん。

冬でもお客さんが途切れない道の駅のフードコートで、本当にお疲れ様です。

そしてこちらが、黒豆とコーヒーを１：１の割合でブレンドした、多田農園オリジナルコーヒー。

ミルクや砂糖を使わずに、ストレートで直接味わうことを推奨しています。

日本（ニセコ）産の黒豆と、舶来のコーヒー豆。

和と洋の食文化の衝突と融合が、この紙カップの中でドラマチックに展開しています。

ベースはコーヒー味ですが、黒豆も負けておらず、日本茶のような渋い味わいが底流で主張しています。

一口すするとコーヒーなのですが、次の一口は入れ替わって濃い日本茶のよう。

まるで「外国産の日本茶」を飲んでいるような濃い深い味わいです。

コーヒー豆の黒豆の融合劇のお供には、ニセコエリアのソウルフード・じゃがいものキッシュパイをオススメ。

１８０円という、ニセコエリアでは非常に助かる価格です。

【ニセコ】ベジキング／ニセコの豆まきは黒豆で？

黒豆も一袋３００円で販売していますよ。

コーヒー豆を撒く案も、コーヒー店が多いニセコらしくて捨てがたいのですが、道具が揃っているご家庭は、コーヒー豆で節分した後に、豆を挽いて家族で飲みましょう。

そこまでできない人は、豆まきのかわりにコーヒー豆と黒大豆をブレンドした、ベジキングの黒豆コーヒーを飲んで、これで節分行事にしちゃいましょう。

これ１杯で、邪気なんかどこかに飛んで行ってしまいますよ。