お弁当の黄色おかずにいかがですか？

かぼちゃの甘みと醤油の甘辛加減がおいしいです。レンジで加熱し、時短に。あとは切ってフライパンで焼いて味をつけるだけ。簡単おかずです。

【冷凍作り置き】ほくほく甘いかぼちゃの甘辛焼き

人数

2〜3人前

作業時間

15分

材料

・かぼちゃ‥‥300gＡ
Ａ醤油‥‥‥‥大さじ1
Ａみりん‥‥‥大さじ1
Ａごま油‥‥‥小さじ１
・サラダ油‥‥大さじ1

作り方

① かぼちゃは種を取り半分に切り、ラップに包みレンジで600W3分加熱する。食べやすい大きさにスライスする

②フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃを両面焼く。

③柔らかくなり、焼き色がついたら【A】を加え味付ける。

ほくほく甘辛かぼちゃでおいしいです。

作るポイント

・レンチンして柔らかくしてから切るのが楽になり、時短調理に保存期間なります。

保存方法

• 冷蔵保存：２〜３日
• 冷凍保存：１ヶ月

冷凍保存方法

小分け冷凍または保存袋で保存

使う時はレンジで加熱しています。

【加熱前】

【加熱後】

お弁当のおかすや忙しい日のおかずの１品に利用しています。

作り置き弁当注意点

お弁当に詰める時は、食中毒予防に気をつけ、作り置き（冷蔵、冷凍）はよく加熱し、冷めてから詰めてください。