【水戸市】知る人ぞ知る、創業80年の老舗が作る「あられ」は国産米100%♬30種の中からどれを選ぼう
こんにちは〜、かごマルシェです!
今日は、私が子供の頃から大好きなあられ屋さん、「佐伝のあられ」をご紹介します!
小さい頃、まだ茨城に住んでいない時代、祖母や親戚が、こちらのあられをお中元やお歳暮にに送ってくれて、その度にたくさん種類の中から「どれを選ぼう〜。」と、毎回楽しみでした。
お店の外観
水戸市梅香、水戸協同病院の近くの細い道を入ったところに、小さなお店があります。
かわいらしい猫の看板が目印。
実はこの看板、「小嶋 伸(こじま しん)」さんという、猫を得意とする有名な木工作家さんの作品なのです!
社長のご親戚が飼っていた2匹の猫をモチーフにして、こちらの作品を作ってくれたそうです。ほのぼのとして、なんてかわいらしいのでしょう。
店内のようす
店内に入ると、右手にセット商品が、左手に袋や詰め合わせが並んでいます。
レジの前には、このような、小袋の一覧表も。圧巻です!なんと30種類!
好きなものを1つから購入できます。また、枚数、予算に合わせた詰め合わせにも対応してくれます。
もっと小さな箱は、こちら。
ご自宅用も多いですが、やはり多いのは、会社関連のおつかいもの、そしてお中元とお歳暮とのこと。
確かに、数も多く入っていて、種類もたくさんありますし、甘い物が苦手な男性にも喜ばれますね。
賞味期限も3〜4ヶ月と長いので、買い置きもできます。
そして、お酒の種類も、たくさん!置いてあるのは、茨城県那珂市に酒蔵を持つ「木内酒造」のお酒です。
こちらも、大人気!あられ、ビール、梅酒のセット。
「なぜ、あられ屋さんにお酒?」と不思議でしたので、社長に伺ってみました。
あられとお酒のコラボ、誕生のわけ
実は、こちらのお店は、コロナで売れ行きが大きく落ち込みました。なぜなら、会社関連のおつかいもの、お中元やお歳暮などの割合が多かったからです。
なんとか売上を回復したいとの思いで、個人のニーズに合わせたセットを販売することを考えました。そして、木内酒造に相談し、コラボのセットが誕生したのです。
「あられは、実はビールに合うのでは?」と、前から思っていた社長。そこで、まずはあられとビールのセットを販売。すると、男性客に人気に。「『あなたがビールなら、私は梅酒と合わせたいわ。』と妻が言うんだよね。」の言葉から、ご夫婦やカップルでも楽しめるセットを販売。こちらも大人気になりました。
お酒に合うように、季節限定のあられも販売。毎年、この時期に出る「焼もろこし味」。「わさび味」も。
お店の歴史
今から約80年前、初代が昭和の初めに、あられ屋さんを創業しました。お名前は「佐久山 傳造」氏。姓と名を一文字ずつとって「佐伝のあられ」が店名になりました。現在は3代目が店を営んでいます。
こだわりの原料は、国産のもち米100%。日本の各地のお米を使っていますが、茨城県城里町のお米も使っているそうです。工場は筑西市にあります。
取材を終えて、私も自宅用に、人気商品と夏限定商品を購入しました。実は家に、こちらの商品を買い置きしているのは内緒。
3時のおやつに、お酒のおつまみに
小さなあられから、大きなあられまで、種類も味もたくさん!
普段は、小腹が空いた時に、小袋を食べることも多いです。食べきりサイズなので、便利!
今回は、お皿に盛ってみました。色々な種類を少しずつ食べられる贅沢。
羽衣(はごろも)
お店の一番人気。他の商品の3倍は売れているそう。軽い歯触りと、ネーミングの美しさで、一番人気だという理由がわかります。塩味であっさり、お子さんも食べやすいですね。
松葉(まつば)
二番人気。棒状のあられで、指でつまみやすい。青のりと唐辛子がアクセント。こちらは男性に人気とか。確かにお酒にも合いそうです。
柿ピー
三番人気。あられの形が丸みを帯びていて、ピーナツと形が似ています。これはお酒のおつまみの定番。
揚マヨ
若い方にも人気のマヨネーズ味。揚げてあるので、香ばしく、程よい酸味もあります。これももちろん、お酒に合いますね。
さとう
白砂糖をまぶしてあり、色も美しい一品。甘じょっぱいので、手が止まらなくなります。
焼もろこし
夏限定の味。香ばしく、とうもろこしの甘さもあって食べやすいです。我が家の子どもも、これが大好き。つまみやすいので、後を引きます。
ビールにもぴったり!ついつい食べすぎてしまいます。
その他
開店が8:30と早いのは、出勤前のサラリーマンが購入しやすいように、とのこと。手土産に当日購入できて、ありがたいですね。
定休日は隔週の日曜日が基本ですが、時々変わったり、またお盆期間中は休まず営業したりするため、ホームページで店休日を確認した方が確実とのことです。
自宅用にも、手土産用にも、とても重宝するお店です。ぜひ、あなたのお気に入りのお店リストに、こちらの「佐伝のあられ」を加えてみて下さいね。
店舗情報
佐伝のあられ
住所:茨城県水戸市梅香1-2-57
アクセス:JR常磐線水戸駅下車 北口より徒歩13分
電話番号:029-221-4406
営業時間:8:30〜18:30
定休日:隔週の日曜日
駐車場:有り(店の前)
公式ホームページ
【関連記事】
【水戸市】茨城の地酒が水戸に集結!1杯300円で飲めるコインサーバーで、県内の35の酒蔵を飲み比べ♫
※ 価格は取材当時のものになります。
※ 取材では佐伝のあられさんの協力により、柿ピー・揚げマヨ・ときわを無償で提供いただきました。本記事制作にあたって はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。