こんにちは〜、かごマルシェです！

今日は、６年ぶりに水戸に参上！出張カキ小屋「牡蠣奉行」に、焼き牡蠣を食べにきました〜♫

牡蠣が大好きな子供達が、これを見て「行きたい！」と言ったのがこちらの新聞折り込みチラシ。

迫力あるチラシです！これは惹かれる〜♫

場所は、京成百貨店近くの交差点、「M-SPO　まちなか広場・スポーツ・にぎわい広場」の隣、「水戸南町特設会場」。

期間限定、約３週間だけの営業。これは、早く行かねば、と平日の夕方、子供達と訪れました。

入り口はこちら。

店内のようす

屋根付きのテントの中に、炭のBBQコンロを囲むようにテーブルと椅子が置いてあります。

BBQコンロの中には、炭が置けるようになっています。

熱々の炭を、店員さんが用意してくれるので、すぐに焼き始めることができます。

では、早速、焼くものを選びに、レッツゴー！

メニュー

牡蠣

宮城県産の真牡蠣（まがき）は約１kgで、１皿に５個。税込６６０円！１つが大きい、お安い！バケツに入った「バケツ盛」は約３kgで、皿盛り３皿よりも１〜２個分、お得だそうです。

盛られている姿は、迫力あります！

他にも、瀬戸内産や岩手県産の真牡蠣も。こちらは３年ものなので、宮城県産の１年ものの真牡蠣よりも、味が濃く弾力があるそうです。

その他の海鮮

あわびや、ホンビノス貝。

ホタテ、海老、サザエなどもあり、豪華！

肉・惣菜

牛串、豚タン串もあり、海鮮だけでなくお肉メニューもあるのが嬉しいですね。

フランクフルトや、コーンバター、エリンギバターはお子様にも喜ばれそう。

もつ煮は日本酒に合いそうですね。

牡蠣ごはん、カキフライはテイクアウトもできます。

ドリンク

お酒を飲みながら、熱々の海鮮やお肉を頬張れば、きっと大満足！

我が家は、焼き牡蠣をお腹いっぱい食べたかったので、牡蠣を３皿購入。チラシに付いていた「真牡蠣お一つプレゼント」券で牡蠣をもう１つ。「取材に来てくれたので、もう１つおまけしておきます！」と店員さんから嬉しいプレゼント。やった〜！

席料が、別途１人３９０円（税込）かかります（未就学児は無料）。炭も道具も貸してくれ、炭の後始末もしてくれるのだから、ありがたい！

BBQ開始

店員さんが、焼き方の説明をしてくれます。殻の平たい方を下にして、蓋をして３分。トングでひっくり返して蓋をし、３〜５分。汁がジュージューと音を出していたら出来上がり！まだ、音がしない場合は、もう少し。

席に説明文も置いてあります。周りを見渡しても、説明書きがあるのでご安心を！

では、トングを用意して。

軍手もはめます。

熱々の炭の上に、牡蠣を置きます。

蓋をして、

タイマーを３分かけます。

タイマーが動き出したら、その間に紙皿や割り箸などを準備。セルフサービスです。

３分のタイマーがなりました。トングで牡蠣をひっくり返します。

蓋をして、さらに３分！

殻が開いていて、汁がジュージューと音を立てていたら、出来上がり！カキナイフを入れて、殻をこじ開けます。

子供も自分で殻を開けて、大喜び！

ぷりっぷりの大粒！熱々を頬張れば、もう夢心地〜♫ジューシーな汁が口いっぱいに広がります。そのままでも美味しいのですが、塩を一振りすれば、更に美味しい〜。醤油やポン酢も用意があります。

合計、約６分で焼けるのですから、ほとんど待たずにすぐに食べられて、子供達も飽きなくてよかった。喜んで、ひっくり返したり、牡蠣をお皿に載せてくれたりと、お手伝いをしてくれました。

店員さんが「寒いから、脇に炭を置いて、温まって下さい。」とおっしゃってくれました。このような優しさが嬉しかったです。

店員さんより

水戸で、出張カキ小屋を行うのは、６年ぶり。日本全国を回っていて、１〜３週間ぐらいで、また別な地に移動するそうです。水戸の前は、つくばで開催したそう。ショッピングモールの駐車場で行ったので、家族連れが買い物ついでに訪れたとのこと。

牡蠣は、産地より直送され、店頭に並ぶそうです。土日は家族連れも多いそうですが、平日は、ふらりと1人で訪れ、海鮮やお肉を焼き、お酒を飲みながらゆっくりと過ごすお客さんも。私が訪れたのは金曜日だったので、お仕事を早めに終えた方が、お酒を飲みながら牡蠣を焼いていました。

実は、私は、６年前に、この出張カキ小屋を訪れていて、とっても美味しかったので、再訪！ですから、懐かしかったです。牡蠣のお味も、覚えていた通り。炭火で焼きながら、食べる、これがいいんですよ、外で食べる醍醐味ですね！

その他

場所はこちらです。駐車場はありませんので、近くのコインパーキングなどをご利用ください。

期間限定なので、あと１０日ほど。なかなか、家で炭を起こすのは大変ですが、こちらでは手軽に美味しい焼き牡蠣が味わえます。今の時期は、牡蠣が一番身が締まっていて、大きく育っているとのこと。ぜひ、期間が終わってしまう前に、こちらの出張カキ小屋「牡蠣奉行」をご利用されてみて下さいね。

店舗情報

※ 価格は取材当時のものになります。

※ 取材では、真牡蠣１個を無償で提供いただきました。本記事制作にあたって はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。