阿蘇くまもと空港がリニューアルオープンしました！こんにちは、かいおーるです。

大津町から出店したのが、クラフトビールのお店「WITCH CRAFT MARKET（ウィッチクラフトマーケット）」。

空港の2号店でも提供されている、大津町の原料をたっぷり使用したオリジナルビールがあるのをご存知ですか？

このビール、なんと町特産のから芋（の葉）も入っているんです！

今回は大津町民なら一度は飲んでおきたい、地元産のこだわりビールをご紹介します。

▼前回の訪問記事はこちら▼
【大津町】今年のバレンタインギフトにクラフトビールはいかが？少し変わった「混ぜるビール」が衝撃だった
（↑情報は掲載当時のものです。商品の在庫等は店舗にお問い合わせください）

いつ来てもおしゃれな店内です。

入って右側の冷蔵庫に県産ビールが入っています。

その中でも一番上の棚にたくさん、並んでいるこちらのビール。

「KMJ」と印字された航空チケットのようなパッケージと飛行機のポップが目印です。

ウィッチクラフトマーケットでは昨年、大津町産の原料を使ったオリジナルビールを開発。
原料に、自社栽培の大津産ホップ・大津産のキンカン・大津産の芋の葉を焙煎したスイオウを使用しています。

とことん、大津産にこだわって作りあげたビール「WITCH’S　FLIGHT（800円）」。

ホップの栽培から収穫、キンカンの収穫・加工、そしてビールの仕込みまで自社で関わったという思いの詰まった一品。

一時は毎週、醸造所のある天草まで、オーナー自ら通っていたとか。
ビールの香りの核となるホップまで自らの手で栽培したというのだから、その熱量と行動力には驚きと尊敬が入り混じります。

そもそもホップって、この辺りでも栽培できるんだ・・！
なんとなく、涼しい地域で作られているイメージがありました。
今はホップの品種も色々あるそうで、南は沖縄でも栽培されているのだとか（！）。

「WITCH’S　FLIGHT」飲んでみた感想

色はきれいな黄金色♪

金柑が入っているので、甘さや香りが強いのかな？と思っていましたが、意外。
甘くないです。
どちらかというと王道な日本のビールに近い印象で、ほどよく苦い感じ。
苦味は焙煎したスイオウの風味かな？
でもクセがなくフレッシュ感もある。

私は普段からビールを沢山飲む方じゃないですが、このビールは飲みやすいなあと思いました。

まだビールが飲めなかった若かりし頃。
ビールはのどごし！味わって飲むものじゃないよ的なことを先輩に言われ、そ、そうだったのか・・となったのをなぜか未だに覚えています（笑）。

逆にクラフトビールは1つ1つに個性がある上、価格も安価ではない分、どんな風に作られたのか、香りの元は何なのか、想像しながら一口一口を自然と味わって飲めるのが醍醐味だなぁと思います。

お店に入るのは勇気がいる、なかなかタイミングが合わない、という方は外の自動販売機でも「WITCH’S　FLIGHT」を購入できます。

古い機械のようで、ボタンの値段がちょっと狂っているのも何だか味（笑）。

あれ？と思ったら手書きのプライスをチェック。

いよいよ空港オープン！2号店は搭乗待合エリアにあります

ウィッチクラフトマーケットは、阿蘇くまもと空港ターミナルビルにも2号店「WITCH'S BEER FLIGHT」を出店。
（※航空券必須店舗です。）

カウンター席から飛行機を眺めつつ、優雅にクラフトビールを楽しめるという至極の空間。

空港店ではオリジナルの「WITCH’S　FLIGHT」の他、熊本県産の生ビールを楽しめます。

美味しいおつまみやお土産用の販売もあるそう。

営業時間は、AM10時〜最終便出発まで。

空港を利用する際はぜひ立ち寄りたいスポットです♪

地元産にトコトンこだわったビールは、ギフトやお土産にもおすすめ。

ぜひウィッチクラフトのオリジナルビールを楽しんでみてください。

最新情報や商品の在庫などは、公式Instagramでご確認ください。

《周辺のおすすめ記事》

・【菊池郡大津町】個人の持ち込み可能！創業100余年・中村製粉の料金システムが斬新だった！

・【菊池郡大津町】いちごの季節到来！人気のケーキ屋さん、バニラビーンズに新商品が続々登場

・【大津町】おでんは好きなだけ！山椒茶屋でうっかりセットを頼んだら量が想像以上だった。持ち帰りも可能！