相模湾の地魚や湘南の地野菜など、「鮮度」と「旬」を提供する地産地消の鮮魚創作料理屋『茅ヶ崎 海ぶね（かぶね）』。藤沢市内には『湘南台店』と『ODAKYU湘南GATE藤沢店』があります。

今回は『ODAKYU湘南GATE藤沢店』へお邪魔しました。

店内は40席ほどのつくり。

「定食メニュー」は通しで食べられるため、ランチ時を過ぎてもお客さんの姿が絶えません。そのメニューがこちら。

「アジフライ定食（930円）」「お刺身と唐揚げ定食（1,000円）」「デラックス！刺身盛合せ定食（1,980円）」などの定食メニューほか、「まぐろねぎとろ丼（990円）」「漁師天丼（980円）」「デラックスまかない漁師丼（1,780円）」といった丼メニュー、体が温まる「鍋焼きうどん（1,390円）」もあります。お食事メニューだけで数十種類はあるため、毎日通っても飽きませんね。

今日は、店長の宮崎さんがおすすめする「デラックス刺身盛合せ定食」をご紹介します。メニュー表に「丸太で刺盛」と書かれていましたが…なんだかすごいのがきましたよ。

ズームして寄ってみます。

これは…
メニュー通りの「丸太で刺盛」です。しかもどのネタも厚切りで脂が乗っています！

宮崎さんが「一番豪華でボリュームのある定食です」と話す「デラックス刺身盛合せ定食」。

提供されるネタの種類は6種以上。この日は尾頭付きのキンメダイをはじめ、マグロ・スズキ・ハマチ・アジ・ヒラメ・赤海老など。宮崎さんは「ネタは、相模湾で獲れた地魚を中心に、平塚茅ヶ崎魚市場から毎日仕入れています。新鮮さが自慢ですね」と話します。魚の内容は、当日の水揚げや仕入れ次第。来店するたびに新しい出会いを楽しめます。

ところで...
このお刺身の量だと、ごはんが山盛りでなければ足りないのでは？と思いますよね。

安心してください(笑)。定食メニューは「ごはん・味噌汁おかわり無料」です。最高でしょう？

種類豊富にお食事メニューがそろう『茅ヶ崎 海ぶねODAKYU湘南GATE藤沢店』。お買い物ついでにぜひお立ち寄りを…！