【藤沢市】一番人気に20年君臨。常連客が「いつもの！」と注文する「老舗の昭和ナポリタン」
懐かしき昭和のスパゲティといえば「ナポリタン」。シンプルな具と太めの麺で作られた、甘酸っぱくて濃厚なソースが艶めく「ナポリタン」は、どこか大人の色気さえ感じますよね。
先日そんな美味しい「ナポリタン」があると聞きつけ、小道の奥まったところにある小さなカフェを訪ねました。
場所は小田急江ノ島線「藤沢本町駅」から徒歩1分。今年の5月で創業20年を迎える『Café 凛（カフェりん）』。火曜から土曜の11:30～15:00しか営業していない、小さな隠れ家カフェです。
今日は、店主の江嶋さんが「常連さんが『いつもの！』と注文する、創業当時から20年変わらない一番人気のランチメニューです」と話す「ナポリタン（単品770円／ミニサラダ＆ドリンク付きのランチセットは1,045円）」に注目します。
『Café 凛』の「ナポリタン」は、玉ねぎ・ピーマン・ハムと、ブレンドしたオリジナルトマトソース、そして太めの麺で作られます。「麺が1.3倍の中盛は無料、1.7倍の大盛りは+100円です。女性の方でも中盛を頼む方が多いですよ」と話す江嶋さん。続けて「『ナポリタン』はご提供までにだいたい11分かかるの。うちは時間のかかるお店だから、ゆったりお待ちくださいね(笑)」と言います。
ふむふむ...なんだかとても良い香りが漂ってきましたよ。
甘酸っぱい香りと真っ白い湯気を放ちながらやってきたのは、見るからに美味しそうな「ナポリタン」。
あぁ、やはり魅惑の色と香り。カメラを手放し今すぐ食べたい...！
フォークに巻き付け口に運ぶと…
ふわっと広がる濃厚でこっくりとした甘みと酸味。ですが後味がスッキリしているのも特徴で、口の中に無駄な脂が残りません。アルデンテに茹でられた太麺の食感を邪魔しない具も◎。まさに王道をいく「昭和ナポリタン」で、ただただ美味しい（もうそれしか言葉が見つからない...）。ちなみに、サラダのドレッシングは野菜をすりおろして作った自家製のもの。コーヒーもこだわりの豆を使用した味わい深い一杯なので、ランチセットはかなりお得ですよ。
「お疲れの表情でご来店されるお客様も、当店の『ナポリタン』を召し上がった後は笑顔でお帰りになります。それが本当にうれしくて」と話す江嶋さん。
昭和世代の人もそうでない人も。『Café 凛』の「昭和ナポリタン」の美味しさに触れ、ニンマリしちゃってください。そして江嶋さんに顔を覚えてもらったら「いつもの！」と注文してみましょう。笑
基本情報
店名：Café 凛（カフェりん）
住所：藤沢市藤沢3-1-16
アクセス：小田急江ノ島線「藤沢本町駅」より徒歩1分
電話：0466-25-3135
駐車場：無し（近隣のコインパーキングをご利用ください）
公式 Instagram（外部リンク）
※詳細は『Café 凛』の公式サイトをご確認ください。
取材・撮影協力 Café 凛 江嶋様・愛猫プリンちゃん
※Café 凛様のご協力により、撮影用商品を無償でご用意いただきました。この場をお借りして、心より御礼申し上げます。
【関連記事・掲載記事のまとめ】
補充しても即完売する完熟イチゴ
『井出農園』
行列覚悟で一度は食べたい
『ラーメン二郎湘南藤沢店』
今だけ限定販売のチョコレートケーキ
『菊野屋製菓舗』
ニンマリ笑う「笑う饅頭」
『古美根菓子舗』
具が豪快で麺が見えない家系ラーメン
『麺や一興』
湘南の現役カメラマンに聞きました
『2022春の特別編／お花見スポット』
30年間地味に売れ続ける食パンの正体
『Boulangerie NOLAN Hatta 本店』
値段を見て仰天。鉄板屋のお惣菜
『鉄板焼 NEW TAIKOYA』
湘南の絶景が待つ藤沢市第1号の公園
『伊勢山公園』
夏以外も週末は行列のジェラテリア
『The Market SE1』
