みなさん！

突然ですが、コレ、スーパーで買いますか？↓

私は見つけたら80％買ってしまう。
安くて激うまおかず＆おつまみができちゃうのです。

のはら、実は10年前はアメリカの田舎に住んでおりました。
のどか～だけど、スケールがデカすぎなThe USA。

それは次の機会に話すことにして、アメリカ、日本人にとっては『食』はつらいところ。
日本のものは手に入りにくいし、高い。

そこで、しょっちゅうお世話になっていたのが韓国スーパーです。

スーパーの総菜売り場で出会ったのがコチラの昆布炒め。

おいしくて電気が走った！
日本ぽい！海藻ウマイ！てか切り昆布ってうまい！！！

それからずーっと作り続けているナムル風炒めです。

インスタでも80万回再生していただいて大好評！

ぜひ、切り昆布の新しいおいしさを味わってください♪

切り昆布のナムル風炒め

【材料】3～4人分

①切り昆布は、水でさっと洗い、水気をしっかり切ります。
　はさみなどで、食べやすい長さに切っておきます。

②フライパンに、ごま油とにんにくのみじん切りを入れ、火を付け、
　中火でにんにくを軽く炒めたら、昆布も加えてさっと炒めます。

③1分ほど炒めたら、鶏ガラ、塩、コショウで味をつけ、
　最後にいりごまを加えて、できあがり。

炒めを短時間で仕上げると、昆布の歯応えがよく、緑色もキレイに仕上がりますよ。

大人用に、鷹の爪少々を加えてもピリッとおいしいです。

ご飯も、お酒も進んでしまう、昆布炒めですよ～！

動画で作り方確認は→コチラ！

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