今回は、新潟市中央区、女池の住宅街の中ある、米粉を使用したシフォンケーキを提供するお店、Anise（アニス）のご紹介です！

女池インターから車で5分程行った住宅街の中に現れる、黄色い看板が目を引く建物がアニスです。

お鍋を被ったお店ロゴキャラクターが可愛いです。

店主自身が毎回心を込めて作っているシフォンケーキ。一体どんなシフォンケーキなのでしょうか？

個性的なフレーバーが勢ぞろい！米粉を使ったしっとりふわふわシフォンケーキ

プレーンや紅茶、チョコマーブルなどの定番フレーバーはもちろん、新潟、黒崎茶豆を使ったフレーバーなど、日替わりで様々な種類が並びます。

こちらは驚きの酒粕を使用したフレーバー（税込320円）。
開けた途端に広がる華やかな香りは是非一度、味わってみて頂きたい美味しさです。

米どころであり酒どころである新潟の本領が、シフォンケーキで発揮された逸品となっています。

こちらは一度食べるとやみつきになる人が続出の人気フレーバー。

人気のあまり、水曜日は酒粕の日となったそう。酒粕フレーバーを確実にゲットしたい人は、水曜日の来店がオススメ。

そして今回一番の驚きだったフレーバーがこちら。

世にも珍しい「山椒」味のシフォンケーキ（税込270円）です！発見した時は、その発想力に脱帽したのと同時に、全くもって味の想像がつかないシフォンケーキに興味津々でした。

こちらはしっかりと山椒の味が感じられるようなテイストになっており、スパイシーさとシフォンケーキの甘みが見事にマッチしていました。

気になる方はぜひ、こちらのフレーバーもお試し頂ければと思います。間違いなく、アニスでしか食べることのできない、オリジナリティ溢れるメニューとなっています。

ちなみに店内は内装も黄色がメインとなっており、可愛らしい印象です。

シフォンケーキは店主が一人で作っている為、数量に限りがあるので早めの時間帯の来店がオススメです！

お店の方もとても気さくで、親切にお話を聞かせて下さいました。

今回はそんな、幸せでいっぱいになる、アニスのシフォンケーキのご紹介でした。

新作や日々の展開フレーバーなどの詳細情報は、インスタグラムをチェック！

名前：鍋焼き米粉シフォンケーキのお店　Anise（アニス）

住所：新潟県新潟市中央区女池3丁目1-10 2B

営業時間：10:00～17:00（なくなり次第終了）

定休日：月曜、火曜

問い合わせ：080-5506-7314