こんにちは！旅する作家*つばめ*です(*^_^*)

最近は、突然の豪雨に見舞われることが多いですが、何故か、記事執筆の為の取材は、滞りなく進めることが出来て（写真撮影など）むしろイイ演出になったりして、何だか応援されているような感じがします。

今回も、商店街を写真を撮りながらウロウロ歩いてリサーチしている時は、穏やかな曇天で、取材先のお店に入った途端、雨が降り出しました。

結果的に、雨宿りで立ち寄ったみたいになったのは、北側は大手筋商店街と、南側は竜馬通り商店街と交差する、納屋町商店街の南端に、2022年4月15日にオープンしたドーナツ屋さん『NAYAMACHI DONUTS～君に、あげる～』さん。

ソフトクリームのオブジェが置いてある所がお店なのですが、わたくし、この辺りの土地勘が無く、派手に通り過ぎてしまいました。（竜馬通り商店街の端まで行ってしまった・笑）

美容サロンのような、オシャレな雰囲気。商店街に面して大きな看板やPOPは無いので、外から見ると、何屋さんなのかな？？と不思議に思うかも。（竜馬通り商店街側の入り口には、小さな看板が有りました）

ドーナツの売り場は、こちら。
テイクアウトの場合は黒いトレーに、店内カフェスペースで飲食の場合はお皿に、自分でトングを使って取ります。

お店の営業は19時までで、わたしが来店したのは17時半頃だったので、ドーナツの種類は少ないかも？？と思っていたのですが、迷うくらい色々あって嬉しかった♪

ショーケースに並べられた宝石やジュエリーのように高貴な雰囲気ですが、お値段はとってもリーズナブルでビックリ。

こちらのドーナツ屋さんのおもしろいところは、１種類のドーナツに対して３タイプの生地から選ぶという点。

波打っている生地が「米粉100％の焼きドーナツ／280円」（写真上）／ツルンとまるい生地が「玄米粉100％の焼きドーナツ／310円」（写真下２個）／ふわっと大きなまるい生地が「米油で揚げた小麦粉のドーナツ」です。

「宮本ファームの米粉を使用」と記載されており、おや？と思考を巡らせ・・・あ！じねんと市場で見つけたぞ？！と気づく。

こちらの記事で⇒【地元産の農産物こそが健康の源：スーパーフード！魅力的な農家さんとお野菜に出逢える場所】ーーー「米農家さんで、米粉製品も製造されています！」と紹介しました。まさかの伏線回収？！（笑）こんな形で、宮本ファームさんの米粉に出逢うとは。ご縁ですね。

今回は、この写真に写っている３種類のトッピングドーナツの、米粉ドーナツと玄米粉ドーナツを選びました。

紹介のために、小麦粉ドーナツも選んだ方がいいかなと、一瞬葛藤したのですが、米粉と玄米粉にもの凄く惹かれてしまったので、抗えませんでした( *´艸｀)←（欲望に素直）

その米粉と玄米粉の焼きドーナツですが【卵不使用／小麦粉不使用／豆乳100%／きび糖100%】で、グルテンフリー☆

様々な理由があって、小麦製品が食べられないという方も、我慢せず、楽しめますよ(*^_^*)

焼き方や生地だけでなく、トッピングにも、スピルリナやカカオニブ、チアシードなど、健康や美容効果を求める方々に好まれ話題になっている、スーパーフードを使用したものが多々あります。

外から見たお店の雰囲気を、”美容サロンみたい”と表現しましたが、ドーナツに使われている素材や調理方法を見ると、あながち間違ってないですね☆★

ドーナツはテイクアウトにして、もう一つ気になっていた「塩ラテ（HOT）／550円」をオーダーし、まったりカフェタイムを楽しむことにしました。

事前リサーチの時に、カフェメニューの「塩ラテ」を見て、どんなものなんだろう？と思ったので、注文する際に店員さんに尋ねると「塩ホイップクリームを乗せている」とのこと。なるほど、そこに塩が入っているのですね。

「よく混ぜてください」と運ばれて来た塩ラテは、ふわっふわの表面張力で今にも溢れそう。

先に、ホイップだけ食べてみました。うん！甘しょっぱい！なるほどー！・・・と、一人納得して、溢さないように注意しながら慎重に混ぜました。
塩ラテのHOTを注文する方、勢いよくグルグルやると絶対こぼれるので、ゆっくりですよ！

塩ラテのお味は未知の体験でした。最初はしょっぱさの主張が強めで、飲み進めているうちに、徐々に甘味と調和していきます。ICEで飲んだら、また違った味わいになるのかも。

カフェスペースは、席の配置がゆったり。白を基調としたインテリアに黒の天井と床という、モノクロのシックな空間はとても居心地がよく、爽やかな洋楽のBGMに耳を傾けながら、雨と日没でしっとり暗くなっていく外の景色と、白と光が眩い店内とのコントラストに、時間を忘れてうっとりしました。

この写真には写っていませんが、壁側はソファ席になっているので、広々ゆったりリラックス出来ます。

久しぶりに、ただカフェタイムを味わう楽しむ、という時間を過ごし、もの凄く心が満たされました。

ドーナツはもちろんですが、カフェ利用も、とってもおススメです(*^_^*)

帰宅後、購入したドーナツを一つずつ撮影、のち、実食。

玄米粉のドーナツは、程よい弾力と、ぎゅっと濃縮された旨味があって、口の中で、甘いチョコレートと溶け合い、絶妙にマッチしていました。こちらは、ひまわりの種が乗っていて、そのザクザクッとした食感のアクセントも最高。

トッピングドーナツは、発色が本当に美しいのですが、着色料は不使用のナチュラル素材。こちらの淡いブルーは「スピルリナ」という藻草です。荒く削られたココナッツが乗っています。

米粉のドーナツは、モチモチッとした食感が美味しくて楽しい☆☆☆

小麦粉のふわふわしたドーナツも好きですが、今回頂いた米粉＆玄米粉のドーナツ、最高に美味しかったです。

綺麗で、美味しくて、体に優しくて、心も満たされる、とっても素敵な”宝石”に出逢いました(*^_^*)

―――≪店舗情報≫―――

【名称】NAYAMACHI DONUTS～君に、あげる～

【住所】京都府京都市伏見区中油掛町106－7

【アクセス】京阪本線「伏見桃山駅」徒歩10分ほど／京都市営バス「京橋」徒歩５分ほど

【営業時間】10時～19時　【定休日】なし

【公式インスタグラム】@kimi_ni_ageru