赤穂御崎にあるナポリピッツァの名店「さくらぐみ」。その「さくらぐみ」のピッツァを瞬時に冷凍して真空パックした冷凍ピッツァを、赤穂市と相生市のスーパーで買うことができるんですよ。これってめっちゃいいやん。私も早速いただいてみました。

「さくらぐみ」の冷凍ピッツァって？

じゃん。商品はこちら。
従来のさくらぐみのピッツァは直径約30センチメートルですが、こちらは少し小さめで直径約24センチメートル。
冷めても硬くならないように、生地や焼き方も従来品とは若干変えています。お家で焼くことを考慮に入れて9割くらいの仕上げにしているそうです。

「さくらぐみ」で焼き上げたピッツァは、焼き立てを瞬間冷凍機に入れて約10分で冷凍にし、その後真空パックに。

真ん中に切れ目を入れ軽く折れるようにしているので、1枚全部食べない場合は、凍った状態で半分にして、残りをそのまま冷凍にしておくことができるのも気が利いてますよね。

さくらぐみの西川明男マスターです。
「お店に食べに来られない方にも、気軽にさくらぐみのピッツァを食べていただけたら。より多くのお客さんに楽しんでいただきたいですね」と話します。

いざ実食！！！

冷凍庫から冷蔵庫に移動して、自然解凍した状態のものがこちら。

我が家のオーブントースターは小さくて、丸ごと入らないので半分に切って入れました。
大き目のオーブントースターなら、1枚丸ごと入りそう。

焼き上がりはこんな感じ。
「解凍してオーブントースターで2分だけ」というキャッチもありましたが、我が家のトースターでは3分くらいがちょうどよく焼き上がりました。

お味は？？？
もちろんおいしい～！
いつもさくらぐみで食べるピッツァより、生地はやや薄めですが、風味もおいしさもそのまま。
手軽でいいわ。満足満足。

どこに売ってるの？

赤穂市内で販売しているスーパーは、赤穂市塩屋にある「パオーネ」。
全国からおいしいものをいろいろ仕入れて、独特な品揃えが人気のお店です。
お肉のコーナーと、一般冷凍食品コーナーの間にこ～～んな感じで並んでいます。

赤穂だけでなく、スーパーカワベ相生本店にも先週から置いているそうですよ。カワベには、上記以外の商品も置いているそうなので、それもうれしいですね。

冷凍庫に置いてあれば、食べたいときにいつでも食べられるし、ホームパーティにもピッタリ。ハロウィンパーティー、忘年会、クリスマスパーティーなどにもおすすめです。

クール便で送ることも可能ですよね。楽しみ方が広がる「冷凍ピッツァ」。おすすめします。