来る1月28日に開催する「おくとう市」。酒蔵の中庭を使って、奥藤酒造のおいしいお酒をはじめ、赤穂市内外の出店者による飲食・物販を楽しむイベントです。今回は前回の11月同様、多くの新店が出店します。また今回は、参加店舗の新商品のネーミングを公募するという楽しい試みもあります。

今回の初出店はこちらの店舗です

今回は前回11月同様、多くの初出店店舗が軒を連ねます。
どんなお店が参加するのかな？
ご紹介しましょう。

Bistro Gout（ビストログウ）

岡山県倉敷市で実店舗を構える「Bistro Gout」がキッチンカーで参入します。
自慢の牛ハラミステーキをキッチンカー限定でライスバーガーにして提供しますよ。

分厚いハラミステーキを贅沢に使ったライスバーガー。これは食べてみたいですよね。

食後にはデザートもいかが。
鳥取大山牛乳を贅沢に使った「くちどけプリン」。マイルドなカラメルソースとともに口のなかでとろっととろけるようななめらかなプリンです。
@bistrogout

キッチンカー白（はく）

「キッチンカー白（はく）」は、新鮮なホルモンを使った佐用町のご当地グルメ「ホルモン焼きうどん」や「しかにくコロッケ」、豚肉とタマネギを使った串カツに味噌ソースをかけた「味噌串カツ」などを提供します。

こちら、看板商品の「ホルモン焼きうどん」です。ソースは、醤油・味噌・合わせ・焼肉味からセレクトできるのも気が利いています。
お酒との相性も良さげですね。
@kitchen_car_haku

たい焼きもりた

キッチンカーで稲美町から出店の「たい焼きもりた」さんは、アレルギーに配慮して、卵と牛乳を使わない生地でたい焼きを作っています。

ラインナップは、つぶあん、カスタードクリーム、チョコレート、きせつあんの4種類。

きせつあんは、さくらあん、宇治抹茶あん、レモンあん、くりあん、やきいもあんなどのバリエーションがあって、季節ごとに替わっていきます。

1月はどんなきせつあんが登場するのか楽しみですね。
@taiyaki_morita

芋ぶぎょう

「甘党ならここに来い」というキャッチが印象的な焼き芋のキッチンカー「芋ぶぎょう」。熊本産紅はるかを使って「焼き芋」を作っています。
一年で一番寒いこの時期、ホコホコの焼き芋で温まりそうですね。

焼き加減も絶妙で、間違いなくおいしい！
@imobugyou

sweet's canon(スィーティーズ カノン)

大阪の中心地に実店舗を持つ「sweet's canon(スィーティーズ カノン）」。
スイーツ専門店と奥藤酒造がコラボした新商品がデビューしました。

奥藤酒造の酒「乙女」の酒粕入りバターサンドとダックワーズです。
店主が奥藤酒造で入手した酒粕があまりにおいしく、これでスイーツを作ったらどうかと試作。それが好評だったのでこのたび商品化したそうです。

今回、そんなご縁を紡いだ「おくとう市」でいち早く販売することにしました。

これらのスイーツはまだ商品名が決まってないそう。そこで今回の「おくとう市」で、ネーミングを公募。選ばれた方には、「sweet's canon」スイーツ詰め合わせのプレゼントがあるそうですよ。ぜひぜひ食べてみて応募してくださいね。

@sweets.canon

powan candle

初出店ではないのですが、本当に久しぶりの出店の「powan_candle」。キャンドル作家ebiちゃんのほんわか温かい世界が広がります。
寒い季節だからこそ、温かいキャンドルに心惹かれますよね。
@powan_candle

「おかん食堂」は牡蠣料理を提供

毎年1月のおくとう市恒例の、おかん食堂の牡蠣料理。
今回は、蒸しガキ、カキフライなどを予定していますよ。
ブランド牡蠣として定着しつつある「坂越がき」を堪能できます。
もちろん、奥藤酒造の酒かすを使った「かす汁」も用意。
身体の芯まで温まりそうですね。

スズキ海産の看板商品「瀬戸内海産かき佃煮」もおかん部のブースで販売していますから、こちらもおみやげやお酒のつまみにぜひ。

奥藤酒造は新酒仕込みのシーズン真っ盛り。なかなか飲めないレアなラインナップで「新酒飲み比べ」を予定しているので、そちらもお楽しみに。

楽しくておいしいお店が多数出店

その他にも、次のような店舗が参加予定です。
天垣内らーめん「星と月」（ラーメン）、Season's（カレー、ジャークチキン）、前川農産（餅）、cafe moani（丼もの、コーヒーなど）、スパイスカレー研究所（カレー）、ぱんやnico、ほっぺたパン、なべしまファーム（三つ葉、三つ葉スイーツやソース）、S-cube（シフォンケーキなどスイーツ）、あずまや（自家製漬物、野菜）、多肉植物、ししゅう部、Leaf（布小物など）、chocotto（革小物）、fleur coffret（ハンドメイド＆セレクトアクセサリー）、sweetまぁぶる（スイーツデコ、レジンアクセサリー）、青木酒店（ビール、ワイン）

今回は、キッチンカーが多いのも特徴です。
天垣内らーめん「星と月」、cafe moani、スパイスカレー研究所、Bistro Gout、キッチンカー白、たい焼きもりた、芋ぶぎょうと色とりどりのキッチンカーが並びますよ。

いろいろなキッチンカーがあってこちらも楽しみですね。

イートインスペースは屋外なので、温かい服装で行ってくださいね。
テイクアウトに対応している店が多いので、いろいろなメニューを買ってお家で食べるのもアリですね。

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