凍らせてもむだけトマトジュースシャーベット
立秋を過ぎましたので「残暑」と呼ぶべきなのでしょうが・・・
まだまだ猛暑が続いていますし、熱中症情報でも危険や警戒という言葉が並んでいますね。
今日は、トマトジュースとジップ付きのフリーザーバッグで作るシャーベットを！
凍らせて、袋の上から手でもむだけの手軽さです。
そのままでもおいしいですが、オリーブオイルやはちみつをかけるのもまたおすすめです。
トマトジュースシャーベット
【材料】
- トマトジュース 適量（塩入り、塩なしどちらでも）
- EXVオリーブオイル、はちみつなど 適量
ジップ付きのフリーザーバッグにトマトジュースを入れ、しっかり口を閉じて凍らせます。手でもんでシャーベット状になれば出来上がりです。
大量に入れてしまうと、もむのが大変になります。ほどほどの量を薄く平になるよう凍らせてくださいね。
器に盛りつけて、オリーブオイルやはちみつ、砂糖など好みのものをかけて召し上がってみてください。
トマトジュースのほか、野菜ジュースやフルーツジュースでも楽しんでいただけます。
冷房の効いた部屋にいることの多い毎日なので、冷たいものばかりでは体に良くはないかと思います。温かい食べものや飲みものも取り入れながら、ヘルシーシャーベットも楽しんでいただけたら嬉しいです。
