優しいスパイス使いのメニューが幅広いファン層を獲得している鵠沼海岸の駅チカカフェ『2525HOMEMADE（ニコニコホームメイド) 』。先日、夏バテ気味の体を復活させる「具沢山カレーランチ」を食べに、お店を再訪しました。

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待つこと10分、「具沢山カレーランチ」がやってきました。

こちらは平日限定、そして数量限定の“混ぜて食べる”「ベジキーマカレー（単品1,050円／スープ付き1,100円）」。※平日だけ提供している数量限定メニューです。お目当ての方は来店前に電話予約をおすすめします（080-9772-0241）。

7種類の野菜やきのこと4種類のスパイスを使用した『2525HOMEMADE』のオリジナルカレールーに、アボカドや玉ねぎのピクルスなど7種類のトッピングが添えらた「ベジキーマカレー」。

店主の小松さんは「インドの『ビリヤニ』という混ぜご飯料理をヒントに、トッピングを混ぜて食べるカレーを考えました」「ベジカレーなのでお肉は入っていません。ですがお肉を使わずとも、きのこの旨みや歯応えで満足感を得られるように仕上げています」と話します。

最初にお皿を見たとき「ご飯に対してカレーの量が足りないのでは？」と感じた私。ですが意外や意外、混ぜて食べるとちょうど良い味の濃さと心地よい辛さ。レーズンや黒豆の自然な甘みやアボカドのまろやかさなど、滋味に富んだ食材が複雑に絡み合い、食べた瞬間思わず「旨っ！」と声が出てしまいました。笑

私自身、揚げ物やこってりしたものを食べると胃腸へのダメージを感じるお年頃ですが（汗）、「ベジキーマカレー」はさまざまな具とあわせて食べるため、ひと口ひと口がとても新鮮で体への負担を感じませんでした。こういう食べ方のカレーを選べば、歳を重ねても好きなものをあきらめることなく楽しめますね（体系を考えたらこってりしたものは自粛すべきですが、夏は栄養補給優先。笑）。

ちなみに添えられたスープも、キャベツやセロリなどが入った具沢山な1杯。こちらも優しさにほっとするひと品なので、セットで注文することを強くおすすめします。なんせ単品+50円ですから！

お店のコンセプト通り“食べれば明るい気持ちになれる”体に優しいカレー「ベジキーマカレー」。夏バテ対策に、ぜひ食べておきたいひと皿です。