こんにちは！長野県民になって1年2ヶ月の森木です。

安曇野市、池田町エリアで、1人での息抜きスポットや、家族で足を運べる遊び場を日々探索中です。

今年2023年秋、池田町で数件の飲食店がオープンするとの噂を聞きつけました！

さっそく、本日10月13日、池田町一丁目にオープンの「cafe からびな」さんに足を運んでみました。

私が訪れたのは、プレオープンの10月7日です。

軽快なトークで迎えてくれる店主

株式会社 4Deer（フォーディア）が運営する「cafe からびな」。店主は、地元池田町出身の渡邊健太郎さんです。渡邊さんはこれまで、シェアハウスや飲食店の運営、イベントの企画・運営を経験し、現在、月1回開催されている「はれとけマーケット」の主催者でもあります。

「花とハーブの里」らしいハーブを使ったカレーやリキュール

ガラガラと入口の引き戸を開け中へ進んで行くと、木とシンプルな家具が心地よい店内。

渡邊さんがカウンター越しに、テンポよく接客してくれます。

メインメニューは、「ハーブを使ったキーマカレー」（1,200円）です。私が訪れたときは、ミントのキーマカレーでした。ミントが苦手な人も食べられるように、ミント抜きも選択できます。

お味は、後味にほんのりミントを感じる、さっぱりとした新食感のキーマカレー。美味しい！「花とハーブの里」池田町らしい、ハーブを使ったカレーを楽しむことができます。

ドリンクは、オリジナル珈琲をチョイス。他にも、ミルクセーキとハーブティーもあり、各400円です。

珈琲は、店主がハンドドリップで淹れてくれます。

夜の営業では、ハーブを使ったリキュールのお酒も提供されるとのこと。夜に空いているお店が少ない池田町で、21時まで空いているとは、嬉しい！

ランチやティータイム、仕事後の夜の一息に足を運んでみたくなりますね。

お席の確保は、「cafe からびな」InstgramへDMで予約が確実です。

飲食以外にも、今後各種イベントが開催されるようなので、ぜひInstagramをフォローしてチェックしてみてください。

この秋、飲食店が続々とオープンする池田町から目が離せません！