お節に欠かせない栗きんとん。

でもちょっと作るのは面倒じゃありませんか？

大丈夫！ゆでて、つぶして、こして、こねて…なんて面倒な作業は一切なし！

レンジで加熱して混ぜるだけでとっても美味しいデザート風の栗きんとんができます。

お子様もきっと喜んでくれるので、ぜひ作ってみてくださいね♪

練乳栗きんとん

＜材料＞

• 　さつまいも　1本(250~300g)
• 　水　大１　
• 　栗の甘露煮　お好みで

（調味料）

• 　バター・砂糖　各大１
• 　練乳　小１

＜作り方＞

1. さつまいもを輪切りにし、厚く皮を剥いて水にさらす。
2. 何度か水を替えて洗い、水を加えてレンジ600wで5分ほど加熱する。
3. 水を切ってマッシュし、栗以外の調味料を加えて混ぜる。
4. 最後に栗を加えて混ぜる。

洋風栗きんとん

＜材料＞

• さつまいも　１〜２本　350g
• 砂糖　大3
• バター　10g
• 生クリーム　大１〜２
• 栗の甘露煮シロップ　大２〜３
• 栗の甘露煮　お好みで

＜作り方＞

1. さつまいもは皮を剥いて５ｍｍ幅のいちょう切りにし、水に浸してアク抜きする。
2. 耐熱ボウルにいれラップをし、６００wレンジで８分ほど加熱し、マッシュする。
3. 砂糖、バター、生クリーム、栗の甘露煮シロップを加えて混ぜる。

バタークリーム栗きんとん

バタークリームと栗きんとんの最高の組み合わせ！

＜材料＞

• さつまいも 350g
• 栗の甘露煮　４個〜すきなだけ

（調味料）　　

• 砂糖…大１
• 栗の甘露煮の汁…大４～５
• 塩…ふたつまみ

（バタークリーム）

• 有塩バター 100g　常温に戻しておく
• グラニュー糖 50g
• 卵白 １個分

＜作り方＞

1. さつまいもを輪切りにし、厚く皮を剥いて水にさらす。
2. 何度か水を替えて洗い、水を加えてレンジ600wで6~7分加熱する。
3. マッシュして調味料を加えて混ぜ合わせ、栗の甘露煮を刻んで混ぜる。
4. 卵白を泡立ててメレンゲを作り、グラニュー糖を3回に分けて加える。
5. バターをクリーム状になるまで混ぜ合わせ、4を加えてバタークリームを作る。
6. 栗きんとんとバタークリームのツートンにして完成。

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