こんにちは！料理研究家のsakiです。

今回は、ワンホール丸ごと食べられちゃう！？

【ヘルシーヨーグルトケーキ】のレシピをご紹介します。

プレーンヨーグルト１パックを使って作るので、市販のケーキと比べて超低カロリー！

ダイエットにぴったりの罪悪感オフスイーツになっていますよ。

ヨーグルトケーキの材料

（１５ｃｍ 丸型）

• プレーンヨーグルト　４００ｇ
• 砂糖　６０g
• 卵　２個
• ホットケーキミックス※　１００ｇ

※（薄力粉に置き換え可能）

[トッピング]

• ナッツ　適量
• はちみつ　適量

作り方の手順

1. 砂糖・ヨーグルト・卵を泡だて器で混ぜ合わせる。
2. ①にホットケーキミックスを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
3. クッキングシートを敷いた型に②の生地を流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで４０～５０分焼く。
4. 粗熱をとったら冷蔵庫で寝かせる。（可能であれば３時間～半日程）
5. お好みでナッツやはちみつをトッピングする。

アレンジ・美味しさポイント

①甘さ控えめの仕上がり

今回はダイエット向きスイーツということで、砂糖を少なめにしてあります。甘党の方はトッピングのはちみつで調整を♪

②ヨーグルトの水分量で焼き時間が変わる

水分量が多いヨーグルトを使うと、固まるまで時間がかかる場合もあります。

焼き上がりが柔らか過ぎる場合は、様子を見ながら焼き時間を１０分前後追加してみましょう。

いかがでしたか？

「甘いものが食べたいけれど、カロリーが気になる…。」というときの救世主スイーツでした！

さらに、材料もシンプルなので、お菓子作りで気になってしまう食材費も抑えられますよ♪

ぜひ自宅でのカフェタイムにお試しくださいね^^