こんにちは！料理研究家のsakiです。

今回ご紹介するのは、

ダイエット中に食べたい低カロリーレシピ♪

しらたきで作るビビン麺です！

材料

• しらたき（アク抜き済）　１袋（１８０ｇ）
• キムチ　適量
• ごま油　小さじ１
• ケチャップ　　小さじ１
• コチュジャン　小さじ１
• 酢　小さじ１
• 醤油　小さじ１/２

[トッピング]

• ゆで卵
• きゅうり
• のり

作り方

1. しらたきの水気をよく切ってボウルに入れる。
2. トッピング以外の材料を全て同様にボウルに加えてしっかりと混ぜ合わせる。
3. 皿にしらたきを盛り、お好みのトッピングをする。

いかがでしたか？

アク抜き済みのしらたきを使えば

茹で時間などもなく、混ぜるだけで完成するレシピです！

コチュジャンでしっかりと味付けしてあるので

しらたきの水っぽさが感じにくく、食べ応えのある仕上がりになっていますよ♪