豚丼というと十勝帯広のご当地グルメとして有名ですが、旭川でもラーメン店や食堂、おそば屋さんなど豚丼がメニューに並ぶお店はたくさんあります。

今日ご紹介する食堂の『きくち』も赤いのれんには「ラーメン ぶた丼」と白字で書かれています。

昔ながらの食堂といった風情の『きくち』があるのが、通称「動物園通り」沿いの東旭川北1条4丁目。

動物園通りには、「特一番 動物園通り店」「らーめん橙ヤ 本店」「光林坊 どうぶつえん通り店」「味乃やまびこ 総本店」などの人気ラーメン店がたくさんありますが、中でも『きくち』は旭川の地元民に愛される知る人ぞ知るといった感じのお店です。

『きくち』のおすすめメニューは、のれんに書かれていた「ラーメン」と「ぶた丼」、その両方が味わえる「ぶた丼セット」と「ミニぶた丼セット」です。

「ぶた丼セット」はぶた丼とお子様ラーメンのセット。「ミニぶた丼セット」は、ミニぶた丼と普通サイズのラーメンのセットです。

ここまで「ぶた丼」の話題をしていながら、この日注文したのは「醬油ラーメン」。

「ぶた丼」も食べたかったのですが、小食の筆者にはセットは多すぎ。「ぶた丼」よりラーメンの気分だったので、醤油ラーメンを単品で注文しました。

麺の量は普通盛・中盛・大盛りから選べます。

『きくち』のラーメンは、昔ながらの食堂系ラーメン。

透明感のあるスープに、ラーメンの具材の王道であるチャーシュー、メンマ、ネギがのっています。

ごくごくシンプルですが、見るだけで美味しいのがわかりますね。

あっさりめのスープは、北海道弁で言うところの「飲まさる味」。

シンプルであっさりとしたラーメン故に、ぶた丼とのセットが合うんでしょうね。

旭川の老舗製麺会社加藤ラーメンの低加水率麺は、固めのゆで加減で筆者の好み。

なお、ぶた丼は単品でも注文できるので、ぶた丼だけを食べたいという人もぜひ行ってみてください。