【こだわりの庶民派グルメ】
藤沢市内で誰もが気軽に購入できる、こだわりの庶民派グルメをご紹介するシリーズ。

21軒目は、鵠沼海岸商店街にある『鈴木精肉店』の「黒毛和牛の串カツ（1本210円）」と「手作りシュウマイ（1パック10個420円）」です。

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まずは「黒毛和牛の串カツ」から。

北海道産の玉ねぎと国産の黒毛和牛を使った『鈴木精肉店』の「黒毛和牛の串カツ」。店主の鈴木さんは「使用しているものはすべて国産です。お肉は店頭で販売しているA4、A5ランクの黒毛和牛ですから美味しいですよ！」と自信を見せます。

包丁で縦にカットしてみると…

ザクザクとした衣の中は、玉ねぎと黒毛和牛がぎゅうぎゅうに詰まっていました。お肉は薄切りのものが折りたたまれたミルフィーユタイプで、とてもやわらかくてジューシー。甘い玉ねぎとのバランスも絶妙です。ビールと一緒に2本も食べれば、十分小腹が満たされます！

続いて、鈴木さんが「毎日1つ1つ手作りしています」と話す「手作りシュウマイ」。

こちらも、玉ねぎとお肉は国産のもの（豚肉と鶏肉）を使用。しっとりふわっとした食感が特徴で、脂っこいものが苦手な人でも食べやすい、シンプルで飽きのこない味わいです。

今日ご紹介した「黒毛和牛の串カツ」と「手作りシュウマイ」は、どちらも『鈴木精肉店』の店頭に並ぶ精肉を使用したお惣菜。お肉屋さんならではの「旨いもの」と言えますね。食卓のひと品に、またビールのお供にいかがでしょうか。

～未成年の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから～